中国绿色bob体育博彩大师-柳伶军先生简历

2019-04-27

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姓名,柳伶军 性别,男 汉族,四川达州人

中国优秀厨师、中国名厨、中华绿色bob体育博彩大师、中华烹饪名厨、绿色餐饮文化大师、重庆高级bob体育博彩调味技师、北京名人保健协会会员、中国绿色餐饮厨艺协会四川理事、南京现代厨艺研究会顾问、中国厨师协会荣誉会长、亚洲餐饮协会副会长

从厨经历

2004年进入重庆九重天学习烹饪技术,曾任主厨、厨师长、行政总厨、技术督导、技术总监

2004年任重庆拐角bob体育博彩达州店厨师长、

2007年任重庆过江龙bob体育博彩厨房主管、

2008年任重庆家福bob体育博彩厨师长、同年中国烹饪大师、中国金牌绿色厨艺大师、

全国餐饮企业十大企业人物、东方美食学院坐客教授张兴国先生收为入室弟子

2010年任成都川江耗子技术总监

2012年任成都刘一手bob体育博彩技术督导

2015年成立四川聚九香食品有限公司,主要帮助各大、小bob体育博彩企业解决bob体育博彩技术难难题,开发各种口味bob体育博彩底料,研究bob体育博彩新吃法等,现服务于:成都老码头bob体育博彩、、川西坝子bob体育博彩、小龙坎老bob体育博彩、川江滋香bob体育博彩、椒香悦bob体育博彩、如一坊bob体育博彩、付小姐冷锅串串香、小郡肝串串香、花半里小资bob体育博彩、蜀味芙蓉冷锅串串等……

从厨荣誉

2007年03月参加重庆bob体育博彩调味师技能赛获重庆高级bob体育博彩调味师称号

2008年03月加入中国绿色餐饮厨艺协会任四川理事

2008年06月受中华现代厨艺研究会陈标先生邀请出任中华现代厨艺研究会bob体育博彩技术总顾问

2009年10月参加第十七届中国厨师节获中国优秀厨师

2009年03月绿色厨艺技能大赛获绿色餐饮文化大师

2009年05月出任美食之窗四川地区美食记者

2009年07月中华厨艺“兴国杯”绿色烹饪大奖赛获绿色餐饮文化大师

2009年11月加入北京名人保健协会会员

2010年6月参加中国厨艺海餐巨无霸获中华绿色bob体育博彩大师称号

2013年1月受中国厨师协会邀请出席首届国际名厨烹饪大赛评委

2014年4月由亚洲.中国餐饮行业协会举办第七届国际餐饮博览会名厨大赛评委

2017年5月受亚洲国际餐饮协会邀请出任中华满汉全席御厨选拔赛bob体育博彩总评委

发表文献著作

自2008年开始在各大杂志发表作品,发表在《美食之窗》、《美食家俱乐部》、《美食堂》《烹饪园地》等杂志上。

从厨心得

美食是有灵性的,你投入的多少与回报是成正比,只要用心去做,就没有做不到。要有坚定不移信念和执着的精神 !


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